Cà phê là loại thức uống nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều giống cafe khác nhau. Vậy giống cà phê ngon nhất thế giới là loại nào? Dưới đây là danh sách các loại cà phê nổi tiếng nhất thế giới và được ưa chuộng nhất hiện nay.
Tên các loại cà phê ngon nhất thế giới
Danh sách tên các loại cà phê ngon nhất thế giới bao gồm những loại sau.
Cà phê Kopi Luwak (cafe chồn)
Cà phê Kopi Luwak – Cà phê ngon nhất thế giới và đắt nhất
Đứng đầu danh sách cà phê ngon nhất thế giới là cà phê Kopi Luwak – Cà phê chồn. Đây là loại cafe đặc biệt và được xem là một trong các loại cà phê hiếm nhất thế giới. Loại cà phê này chỉ có ở các hòn đảo Sumatra, Java và Sulawesi tại Indonesia. Kopi Luwak là cái tên bắt nguồn từ tiếng Indo, “Kopi” có nghĩa là cafe, “Luwak” là tên của một vùng đảo Java, đồng thời cũng là tên của con chồn cư trú quanh đó.
Cà phê chồn khác với các loại cà phê khác trên thị trường, nó không thu hoạch trực tiếp trên cây mà hạt cafe được con chồn ăn, khi đến dạ dày phần thịt bên ngoài của cafe được axit trong dạ dày tiêu hóa. Riêng phần hạt sẽ được đẩy ra ngoài theo đường tiêu hóa. Chính vì thế, cà phê chồn có hương vị riêng mà các loại cà phê khác trên thị trường không có. Đây là yếu tố giúp bạn phân biệt các loại cà phê khác trên thế giới.
Cà phê Blue Mountain
Nếu bạn thắc mắc cà phê nào ngon nhất thì đó là cà phê Blue Mountain. Đây là một trong những loại hạt cafe Arabica được ưa chuộng nhất tuy có giá thành hơi cao. Nó có nguồn gốc từ dãy núi Blue trên Jamaica và được trồng ở độ cao từ 2000 – 5000m. Khí hậu ở đây dễ chịu, lượng mưa lớn, đất giàu dinh dưỡng và thấm nước tốt. Chính điều này đã tạo nên loại cafe nổi tiếng với hương vị nhẹ, đượm mùi, ít chua, có chút vị ngọt và đậm đà. Trên thị trường hiện nay, loại cà phê này có giá bán khoảng 100 USD/kg và Nhật Bản là nước nhập khẩu cà phê Blue Mountain nhiều nhất.
Cà phê Bourbon
Cà phê Bourbon được xem là giống cafe thơm ngon hàng đầu của Việt Nam
Đây là một trong những cà phê ngon nhất thế giới, có nguồn gốc xuất xứ từ đảo Bourbon nằm ở phía đông Madagascar. Loại cafe này xuất hiện trên thế giới lần đầu tiên vào năm 1789 tại Réunion. Sau đó được người Pháp, châu Phi, Mỹ La tinh yêu thích và hiện nay là một trong 2 loại cafe Arabica được trồng phổ biến nhất thế giới, là một dạng của cafe Typica.
Cafe loại nào thơm nhất? Câu trả lời đó là cà phê Bourbon, nó có mùi thơm quyến rũ và vị chua thanh rất hấp dẫn.
Nhấp thử một ngụm, bạn sẽ cảm thấy rất thích thú. Hiện nay, loại cafe này được xem là giống cafe thơm ngon hàng đầu của Việt Nam.
Cà phê Villasarchi
Đây là giống lai của cà phê Bourbon, nó được trồng chủ yếu tại thung lũng Sarchi phía Tây thành phố Costa Rica và sinh trưởng tốt ở vùng đất có độ cao lớn, dưới tán cây có bóng mát, thích hợp với phương thức canh tác hữu cơ, không ưa các loại cây hóa học.
Nếu ai đã từng thưởng thức loại cafe ngon nhất thế giới này thì khó quên được hương vị khá chua nhưng rất thanh tao của thức uống này. Nó có một chút vị ngọt, đắng pha chút chua tạo cảm giác mạnh mẽ, đam mê khó cưỡng. Cà phê Villasarchi không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn được xem là thức uống rất an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
Cà phê Typica
Cà phê Typica là một trong những giống cà phê lâu đời nhất
Đây là một trong những giống cà phê ngon nhất thế giới, lâu đời nhất trên thị trường và được con người phát hiện đầu tiên ở vùng Kaffa của Ethiopia. Hạt cà phê Typica có kích thước nhỏ, hình bầu dục nhưng chất lượng rất tuyệt vời, có hương vị xuất sắc, vị đắng ngọt pha chút vị chua nhẹ khiến người uống phải say mê đến giọt cuối cùng.
Cà phê Geisha
Đây là một giống cafe rất hiếm và đã chinh phục được tất cả những người sành cafe trên thế giới. Giống cafe này được phát hiện tại thị trấn Geisha nhỏ nằm ở phía Tây Nam Ethiopia và được đưa đến trồng ở Costa Rica.
Hương vị của nó khó có thể diễn tả được, từ vị ngọt, chua thanh đến đắng dịu xen lẫn, thậm chí còn có cả mùi trái cây chín như đu đủ, xoài, đào pha với mật ong, mùi trái cây rừng với mùi đường mạch nha,…Đây thực sự là một khám phá thú vị với những ai đam mê với cà phê.
Cà phê Colombia
Cà phê Colombia được sử dụng trong các thương hiệu cà phê cao cấp
Đây là giống cà phê ngon nhất thế giới được lai tạo giữa 2 loại cafe Robusta và Arabica. Loại cafe này được trồng ở Colombia có mùi thơm nồng nàn, độ chua cao cùng một chút vị đắng ở hậu, hầu như không có vị ngọt.
Hiện nay, cà phê Colombia được sử dụng trong các thương hiệu cà phê cao cấp dùng làm nguyên liệu sản xuất. Điều này chứng tỏ được đẳng cấp của loại cafe này đáng để nhận được sự chú ý trên thị trường. Đặc biệt, những ai sành cafe khó có thể bỏ qua một loại thức uống độc đáo, thú vị như vậy.
Cà phê Jember
Cà phê Jember là bà con của giống cà phê Typica. Giống cà phê này đã phát triển lâu đời ở Yemen trước khi đến Ấn Độ và cuối cùng dừng chân tại Indonesia.
Cái tên Jember được bắt nguồn kể từ khi hạt giống của nó được phân phối bởi trung tâm nghiên cứu cà phê Jember ở Surabaya, một trong 2 thành phố lớn nhất nằm ở phía Đông đảo Java, Indonesia.
Loại cà phê này cho ra những tách cafe ngon có màu nước nâu đậm bởi hàm lượng đường caramel trong hạt lớn và mùi mang hương của siro, trái cây chín ngọt. Bạn có thể dựa vào các yếu tố này để phân biệt các loại cafe.
Cà phê Catuai
Đây là cái tên cuối cùng trong danh sách các loại cà phê ngon nhất thế giới. Cà phê Catuai là giống cây cafe lùn, có khả năng chịu được các điều kiện khắc nghiệt của tự nhiên, có nguồn gốc từ Brazil và bây giờ được thấy phổ biến ở Trung Mỹ.
Trái cafe khi chín có màu đỏ hoặc vàng, hương vị của nó rất thanh tao khi pha chế thành thức uống. Tại Việt Nam, giống cafe này được trồng ở một số địa phương thuộc tỉnh Quảng Trị.
Cà phê Ethiopia
Cà phê Ethiopia – Một trong những cái tên cà phê ngon nhất thế giới
Một trong những cái tên cà phê ngon nhất thế giới không thể không nhắc đến là cà phê Ethiopia. Loại cafe này được ví như cái nôi của cafe và được trồng chủ yếu ở vùng đất Ethiopia hoang dã.
Hương vị của cafe Ethiopia rất phong phú, người uống có thể cảm nhận một chút hương socola thoang thoảng cùng mùi bánh nướng. Thậm chí một số người còn cảm nhận được mùi hương của đồng cỏ và hoa trái. Vị cafe đi từ ngọt ngào đến chua thanh, từ đắng đến cay khiến cho bất cứ ai cũng phải ngạc nhiên khi khám phá.
Các loại thức uống cà phê ngon nhất thế giới và Việt Nam
Cà phê là thức uống nổi tiếng có mặt tại nhiều quốc gia, trong đó có cả Việt Nam. Mỗi quốc gia lại có những cách pha chế khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng riêng. Dưới đây là một số loại thức uống cà phê ngon nhất thế giới được nhiều người ưa chuộng.
Các loại thức uống cafe ngon được ưa chuộng hiện nay
Cà phê Mazagran: Đây là món cafe nước chanh của Bồ Đào Nha, được pha chế từ các nguyên liệu: chanh, cà phê lạnh, đường và đá.
- Cà phê Eiskaffee: Đây là thức uống nổi tiếng tại Đức. Để tạo thức uống này, cần có một số nguyên liệu như: cà phê lạnh, kem, whipping cream và chocolate.
- Cà phê sữa đá: Là món cafe nổi tiếng của Việt Nam. Cách pha chế loại thức uống này rất đơn giản chỉ cần chuẩn bị ít bột cà phê, vài thìa sữa đặc và chút đá là đã có một ly cà phê thơm ngon.
- Cà phê Espresso: Đây là cái tên rất quen thuộc với người dân trên khắp thế giới và đã trở thành một trong những món cà phê ngon nhất thế giới. Nếu bạn muốn thưởng thức ly cafe Espresso đúng chất thì hãy tìm đến một quán bar tại Rome, Italy.
- Cà phê trứng: Là loại thức uống nổi tiếng của Áo. Món cafe này được làm bằng cách khuấy một lòng đỏ trứng và mật ong, sau đó cho cafe vào từ từ để làm chín trứng.
- Cà phê Cortado: Là loại thức uống được phục vụ trong một chiếc ly nhỏ với một shot Espresso thêm chút bọt sữa bên trên. Đây là thức uống được ưa chuộng nhất hiện nay vì không pha trộn quá nhiều đường, sữa hoặc hương vị nào khác.
- Cà phê Kissaten: Đây là món cà phê ngon nhất tại Nhật Bản, nó được lọc từ những bộ lọc cafe rồi phục vụ cùng với một cốc sứ có sữa. Loại thức uống này bạn không thể bỏ qua nếu có dịp đặt chân đến xứ sở Mặt Trời mọc.
Trên đây là danh sách các loại hạt và thức uống cà phê ngon nhất thế giới. Nếu bạn là người thích uống cafe và muốn tìm mua loại hạt cafe chất lượng, thơm ngon thì hãy ghé tại cửa hàng COUNTRY GARDEN để chọn mua các loại cà phê đặc sản hương vị 100% tự nhiên đến từ kỹ thuật rang xay nhé!
